Balthasar - Stollen Dinkel-Aprikose-Ingwer

16,00 €

0,45 kg | 35,56 € pro 1 kg

Jetzt bestellen, lieferbar ab: 12. November 2025

Produktnummer: 61612

Dinkel-Aprikosen-Stollen mit kandiertem Ingwer

Die Heiligen Drei sind handgemachte Stollenkreationen inspiriert von den drei Weisen aus dem Morgenland.

Balthasar erhellt mit seinem Dinkelstollen kühle Wintertage. Mit der fruchtigen Aprikose, der wärmenden Note des Ingwers und leuchtenden Farben bringt er ein Stück der Sonne zurück.

Dank der praktischen Größe von 450 g ist der Stollen schnell vernascht und du kannst direkt die Kreation der anderen beiden Könige probieren.

Verkaufsgewicht: 450 g

Balthasars Geschichte

Balthasar, der König aus dem Morgenland, wurde von jeder Farbnuance und jedem Duftthauch, den ein Tag ihm schenkte, verführt. Bei Sonnenaufgang, während die ersten Strahlen die Wüste in warmes Gold tauchten, entdeckte er das zarte Korn des Dinkels, das in der kargen Erde gedieh. Doch es war die fruchtige Aprikose, reif und leuchtend wie die Sonne selbst, die ihm ins Auge fiel. Um der Komposition eine aufregende Note zu verleihen, fügte er den scharfen, wärmenden Ingwer hinzu, der die Hitze des Tages in sich trägt. So entstand ein erhabener Genuss, der all seine Sinne betörte.

Zutaten: 26 % Dinkelmehl (eine Weizenart), 17 % getrocknete Aprikosen (Aprikosen, Reismehl, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Lecithine aus Soja), Aroma), Butter, 6 % kandierter Ingwer (Ingwer, Zucker, Glukose-Fruktosesirup), Trinkwasser, Zucker, Butterreinfett, Hefe, Mandeln, Orangenlikör, Orangensaft, 0,6 % Ingwersaft, Zitronensaft, Kurkumasaft, Bittermandeln, Vollmilchpulver, Orangenzubereitung (Zucker, Orangenschalen, Wasser, Orangenextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaft), Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Dinkelmehl aus Dresden, Aprikosen & Ingwer stammen nicht aus Dresden/Pillnitz.

Nährwerte	pro 100g
Energie	1749 kJ/418 kcal
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	46 g
davon Zucker	26 g
Eiweiß	7,1 g
Salz	0,42 g

4 Wochen ab Herstellung bei kühler Lagerung
ohne Rosinen