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Wipplers Vollkornschrotbrot 1kg

inkl. MwSt., zzgl. Verpackung & Versand

Ein reines Vollkornschrotbrot aus Roggenschrotsauerteig gilt gemeinhin als die Krönung des Backens. Es gilt als Herausforderung, Vollkornbrote aus einem klebrigen, feuchten Teig zu formen. Das Ergebnis zählt und eine saftige Krume mit kernigem Aroma entsteht. Viele Vitamine, Nährstoffe, Mineral und Ballaststoffe aus dem Roggenvollkornschrot und Weizenvollkornschrot sorgen für eine gute Verdaubarkeit und eine gesunde Ernährung.

Ein großes Stück Handwerk

Frisch gebacken: Mo. und Do.
Haltbarkeit: 10 Tage
Verkaufsgewicht: 1.000g

Zutaten Vollkornschrotbrot

Roggenschrot, Trinkwasser, Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, jodiertes Speisesalz, Roggenmehl, Hefe

Glutenhaltige Getreide (Roggenschrot, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenvollkornschrot)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte Vollkornschrotbrot

Nährwerte pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert (in kj) 826,00
8.260.00
Brennwert (in kcal) 196,00 1.960,00
Kohlenhydrate (in g) 36,00
360,00
Einweiß (in g) 5,90
59,00
Fett (in g) 1,10
11,00