Traditionelles Handwerk
Vor über 100 Jahren hat Max Wippler die Bäckerei gegründet. Sein Erbe: ein Buch mit über 400 traditionellen Rezepten, sowie Tipps und Tricks zur handwerklichen Arbeit, auf dem auch unsere tägliche Arbeit beruht.
Ausgezeichnete Qualität
Jährlich lassen wir unsere Backwaren vom Deutschen Brotinstitut testen. Im Jahr 2021 erhielten wir das dritte Jahr in Folge die Gold-Auszeichnung und freuen uns riesig, Ihnen die beste Qualität anbieten zu können.
Klassische Kuchen
Von wie A- wie Apfelkuchen, über E- wie Eierschecke oder Erdbeerkuchen, bis Z- wie Zimtschnecke backen wir täglich frisch Ihre Lieblingskuchen aus ausgewählten regionalen Zutaten.
Nachts um 01.00 Uhr, alles schläft
und in der Backstube in Pillnitz geht das Licht an, unsere Feinbäcker starten ihren Tag. Sie stehen für Sie so früh auf: täglich frischen Blechkuchen gebacken, in fleißiger Handarbeit Brot, Brötchen und jede Menge süße Teilchen produzieren. Um 06.00 Uhr öffnen die Türen unserer Verkaufsstellen. Der Duft frischer Brötchen zieht nach draußen und die ersten Kunden kommen. Wir lieben das Handwerk und stellen täglich frische Backwaren für Sie her.
Dresdner Christstollen®
Beste Zutaten, ganz viel Liebe und Leidenschaft – das macht unseren Christstollen zu einer ganz besonderen Spezialität. Das er was ganz besonderes ist, erkennen Sie an unserem Namen. Dass es ein echter Dresdner Christstollen® ist, sehen Sie am Stollensiegel.
Von Dresden aus schicken wir unseren Stollen nach ganz Deutschland, aber auch in Australien, Spanien, Japan, den USA und Frankreich gibt es treue Kunden. Darauf sind wir stolz.
Das Ährenwort-Qualitätsprogramm
Seit 1993 gibt es „Sachsens Ährenwort“ - einen Verbund von regionalen Landwirten, der Dresdner Mühle und regionalen Bäckern. "Mit dem Qualitätsprogramm Ährenwort bieten wir ganz bewusst Qualitätsprodukte aus regionalem Gebiet, denn alles was im Zusammenhang mit ›Sachsens Ährenwort‹ produziert wird, ist auch tatsächlich in Sachsen hergestellt."
Weitere Informationen gibt es hier:
www.aehrenwort.de