Wipplers Mandelstollen

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Größe

Eine feine Variante des Christstollen. Unsere Bäcker backen diesen ohne Sultaninen, dafür aber mit deutlich mehr Mandeln und Zitronat.

 

Nährwerte:

Nährwerte  Nährwerte pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kj) 1755,70 17557,00
Energie (in kcal) 420,40 4204,00
Fett (in g) 10,60 106,00
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 23,00 230,00
Kohlenhydrate (in g) 42,80 428,00
davon Zucker (in g) 14,70 147,00
Eiweiß (in g) 8,20 82,00
Salz (in g) 0,70 7,00

 

 

Zutaten-Liste
Weizenmehl, Butter, Trinkwasser, Zucker, Mandeln, Zitronat, Orangeat, Hefe, Mandeln bitter, Magermilchpulver, Talg, Zitronenschalenpaste, Rum, Speisesalz jodiert, Orangenschalenpaste, Macis
Allergene
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gluten), Milch (Butter, Magermilchpulver), Schalenfrüchte (Mandeln, Mandeln bitter), Schwefeldioxid und Sulfite (Zitronenschalen) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)