Hafer-Kräuter-Kruste
5,95 €
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Unsere Hafer-Kräuter-Kruste bringt einen Hauch von Frühling auf den Tisch und weckt die Sehnsucht nach langen Tagen unter freiem Himmel.
Der rustikale runde Laib und die erdnussbraune, schroff aufgerissene Kruste symbolisieren die aufbrechende Erde, wenn die ersten Sonnenstrahlen das neue Leben aus dem Boden hervorlocken und der Kreislauf der Natur von vorn beginnt. Auf einem Holzbrett mit einem scharfen Brotmesser aufgeschnitten offenbart sich die dichte, feuchte Krume, die durch gekochte Haferflocken lange frisch und saftig bleibt. Hauseigener Sauerteig und die nussigen, kräftigen Aromen von Roggen, Dinkel und Hafer verleihen dem Brot Tiefe, während Quark und eine feine Frühlingskräutermischung aus Dill, Schnittlauch und Petersilie frische, würzige Noten hinzufügen.
Picknickkorb gepackt? Mit unserer Hafer-Kräuter-Kruste, einem milden Appenzeller und einem kühlen Radler steht einem Tag in der Natur, beispielsweise bei einem Picknick im Grünen nichts mehr im Weg.
Frisch gebacken: Di, Do und Fr
Verkaufsgewicht: 750 g
Hafer-Kräuter-Brot mit 27 % Roggen und 17 % Dinkel
Zutaten: Trinkwasser, Mehl (Roggen-, Dinkel- (eine Weizenart), Weizenmalz-, Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure)), 20 % Haferflocken, 6 % Speisequark, 3 % Dill, 2 % Petersilie, 2 % Schnittlauch, Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Backmittel (Gluten aus Weizen, Weizenmehl, Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie |
846 kJ/200 kcal |
| Fett |
1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
37 g |
| davon Zucker |
2,5 g |
| Eiweiß |
7,2 g |
| Salz |
1,3 g |
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5 Tage ab Herstellung
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Kochstück aus Hafer für mehr Saftigkeit