Wipplers Schokostollen
31,50 €
1 kg
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31,50 € pro 1 kg
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Produktnummer:
61502
Schokoladenstollen
Eine Stollenkreation auf Basis der Rezeptur unseres Mandelstollens, allerdings mit schokoladigem Charakter.
Dazu geben wir feine Schokoladenstückchen in den Teig, welche anschließend nach dem Anschnitt in der Krume zu sehen sind. Überzogen mit knackiger Schokoladenkuvertüre begeistern wir damit vor allem die Liebhaber der Schokolade.
Verkaufsgewicht: 1,0 kg
Zutaten: Weizenmehl, 17 % Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (Soja)), Aroma), 13 % Schokoladenstücke (Kakaomasse, Kakaobutter, Kakao, Zucker, Butterreinfett), Butter, Zucker, Mandeln, Zedernfruchtschalen, Butterreinfett, Hefe, Bittermandeln, Glukose-Fruktosesirup, Vollmilchpulver, Orangenschalen, Rum, Zitronenzubereitung (Zitronenschalen, Zucker, Zitronensaft, Zitronenextrakt), Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Orangenzubereitung (Zucker, Orangenschalen, Wasser, Orangenextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaft), Macis, Säuerungsmittel (Citronensäure)
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie |
2005 kJ/480 kcal |
| Fett |
29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15 g |
| Kohlenhydrate |
45 g |
| davon Zucker |
24 g |
| Eiweiß |
8,0 g |
| Salz |
0,42 g |
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8 Wochen ab Herstellung bei kühler Lagerung
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ohne Rosinen